VIP-arrangement
Voor avonden die net dat beetje extra verdienen. Premium gerechten, verfijnde drankjes en persoonlijke aandacht tot in het kleinste detail.
Wat het is
Het VIP-arrangement is onze meest uitgebreide ervaring. We combineren het beste van alles: meer gangen, premium ingrediënten, verfijnde drankjes en extra persoonlijke aandacht.
Chef Alexander stelt een menu samen van 5 tot 7 gangen — met luxere ingrediënten zoals coquilles, langoustines, kaviaar of truffel, afhankelijk van het seizoen en jouw wensen. Kelly stelt een bijpassende wijnselectie of cocktailpairing samen.
Alles op locatie, volledig verzorgd. Jij bepaalt de sfeer, wij zorgen voor de rest.
Inbegrepen
Alles uit ons private dining arrangement, plus:
Van 5 tot 7 gangen, met ruimte voor een amuse, extra tussenstuk en een uitgebreid dessert.
Coquilles, langoustines, kaviaar, truffel of ander luxe product — afhankelijk van het seizoen en jouw wensen.
Per gang een zorgvuldig gekozen wijn, of een handgemaakte cocktail die het gerecht versterkt.
Kelly en Alexander zijn volledig voor jouw gezelschap beschikbaar — geen andere tafels, geen tijdsdruk.
Van klassiek elegant tot modern en minimalistisch — de tafel wordt volledig in stijl van jouw avond gedekt.
Een laatste glas, een bijzondere koffie of een huisgemaakte digestief om de avond mee af te sluiten.
Het verschil
3 tot 5 gangen, klassieke opbouw
5 tot 7 gangen, premium ingrediënten, wijn- of cocktailpairing, digestief
Jubilea, mijlpalen, zakelijke diners, verjaardagen of gewoon een avond om nooit te vergeten
De avond zelf
Je gasten worden ontvangen met een glas champagne of een signature cocktail, met een eerste amuse van de chef.
Gang voor gang serveren wij een zorgvuldig menu, met per gang een bijpassende wijn of cocktail.
Alexander presenteert elk gerecht persoonlijk aan tafel en vertelt over de ingrediënten en bereiding.
Een digestief, een bijzondere koffie of een laatste glas — en dan ruimen wij alles op.
Veelgestelde vragen
Vanaf 2 personen tot grote groepen. Bij groepen vanaf 10 personen overleggen we graag over de opzet — het menu blijft premium, maar de logistiek wordt dan net iets anders ingericht.
De wijn- of cocktailpairing rekenen we apart, omdat de wensen en het budget per klant verschillen. In de offerte ontvang je een voorstel met opties.
Ja — vertel ons wat je in gedachten hebt (kaviaar, truffel, kreeft, bepaalde wijnen) en wij verwerken het in het menu-voorstel, rekening houdend met het seizoen.
Voor VIP-avonden raden we aan om minimaal 2 tot 3 weken vooruit te plannen. Premium ingrediënten en specifieke wijnen vragen om meer voorbereidingstijd.
Klaar om te plannen?
Vertel ons over jouw gelegenheid. Je ontvangt binnen 48 uur een voorstel op maat — geheel vrijblijvend.
Offerte aanvragenOok interessant
Klik op een arrangement voor meer informatie.
Het restaurant naar jouw tafel, volledig verzorgd.
Bekijk arrangement →Handgemaakte cocktails en gastronomische hapjes.
Bekijk arrangement →Verfijnde theeën, zoetigheden en verse scones.
Bekijk arrangement →Verse oesters, geserveerd door onze oestermannen.
Bekijk arrangement →